Едва ли има човек, който да не обича прясно изцеден сок! Приготвянето на такъв в домашни условия е много по-рентабилно, лесно и бързо, отколкото си мислите. Всичко, от което се нуждаете, е подходящата сокоизстисквачка.
Знаете ли, че има два основни вида сокоизстисквачки и всяка от тях е подходяща за различни плодове и зеленчуци? В допълнение, изборът на пазара е доста богат, затова сме тук, за да ви помогнем да изберете най-добрата сокоизстисквачка за вашия дом!
Видове сокоизстисквачки
На пазара има два основни вида сокоизстисквачки – стандартни (центробежни) и бавни (студенопресоващи).
За да изберете най-подходящата сокоизстисквачка, трябва добре да познавате разликите между двата основни вида.
Центробежни сокоизстисквачки (стандартни)
Плюсове
- Бързо изстискване
- По-бюджетни
- Лесна употреба
- Можете да сложите големи парчета плодове и зеленчуци в тях
Минуси
- Не са добър избор за изстискване на билки, зеленолистни, кълнове и треви
- Могат да бъдат много шумни, особено по-мощните такива
- Бързото острие генерира топлина и разрушава полезните ензими
Стандартните сокоизстисквачки можете да откриете в почти всеки магазин и те са най-бюджетния вариант. Центробежните изтисквачки извличат сока чрез пулверизиране на плодовете и зеленчуците със закръглено острие, което се върти с много висока скорост над метална цедка.
Това, което отделя сока от пулпата е центробежната сила. Скоростта тук е много бърза, над 3000 оборота в минута. Сокът трябва да се консумира веднага и ще има пяна, която ще промени цвета си доста бързо.
Студенопресоващи сокоизстисквачки (бавни)
Плюсове
- Подходящ избор за зеленолистни, треви, билки и кълнове
- Извличат по-голямо количество сок
- Тиха работа и минимална пяна
- По-ниската скорост отделя по-малко топлина, което води до запазване на полезните вещества и сок с по-голяма трайност
Минуси
- Цената е по-висока
- Изцеждането на сок отнема доста повече време
- В сока може да има повече пулпи
Бавните сокоизстисквачки работят чрез метод на студено пресоване, като произвеждат сок с най-високо качество. Те работят на много ниска скорост, под 150 оборота за минута (за разлика от центробежните сокоизстисквачки), като нежно натискат зеленчуците и плодовете, извличайки соковете им.
Сокът направен със студенопресоваща сокоизстисквачка може да се съхранява до 24 часа в хладилник, няма да се разслои и да образува тъмна пяна.
Съвет: Знайте, че няма универсална сокоизстисквачка, която е напълно подходяща за изцеждане на всеки плод и зеленчук. Различните плодове и зеленчуци се различават – някои са мек, други твърди, трети сочни. Именно затова различните видове се обработват най-добре със специфична сокоизстисквачка.
Най-добрите стандартни сокоизстисквачки
Нека разгледаме най-добрите стандартни центробежни сокоизстисквачки:
- Капацитет на контейнера за сокове: 1 литър
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 2л.
- Неръждаема стомана
- 2 скорости за обработка на меки и твърди плодове
- Мощност 1000 W
- Ниво на шум: 78 dB
Philips Avance Collection HR1919/70
- Мощност: 1000W
- XL улей за подаване (80 мм)
- Функция за предварително почистване на Philips
- Технология FiberBoost с до 50% повече фибри
- Лесна за почистване цедка
- Обем на отделението за сок: 1 л.
- Обем на отделението за отпадък: 2.1 л.
- Капацитет на контейнера за сокове: 1,25 литра
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 2л.
- Широк отвор за изстискване на цели плодове и зеленчуци
- DripStop чучур, който осигурява чиста работна площ
- Мощност 700 W
- Капацитет на контейнера за сокове: 1 литър
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 2л.
- Защита от прегряване
- Мощност 1000 W
Philips Viva Collection HR1855/70
- Капацитет на контейнера за сокове: 0,8 мл.
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 1200 л.
- Без нужда от предварително нагряване
- Технология QuickClean - почистване за 1 минута
- Мощност 700 W
Най-добрите бавни сокоизстисквачки
- Капацитет на контейнера за сокове: 470 мл.
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 710 мл
- Мощност 150 W
- Лесна за почистване
- 3 пъти по-тиха
- Три филтъра за пулпа
- Аксесоарите са подходящи за съдомиялна
- Капацитет на контейнера за сокове: 1 л.
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 1 л
- Скорости: 2
- Тих режим
- Разделител за пяна
- Промяна на посоката на въртене
- Мощност 150 W
- Капацитет на контейнера за сокове: 0.8
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 0.8.
- Технология за студено пресоване
- Лесна за използване
- Безшумна технология
- Лесна за почистване и съхранение
- Мощност 150 W
- Скорост: 82 оборота /мин
- Обем на отделението за сок: 800 мл
- Обем на отделението за отпадък: 800 мл
- Тих режим
- Система за съхранение на кабела
- Система против капене
- Мощност 200 W
- Капацитет на контейнера за сокове: 0.4 л.
- Изработена от ULTEM - безопасен, екологичен материал
- 3 в 1 функция - сокове, смутита и собре
- Smart Cap система
- Безшумен мотор
- Reverse функция
- Мощност 240 W
Philips Viva Collection HR1888/70
- Капацитет на контейнера за сокове: 1 л.
- Капацитет на контейнера за отпадъци: 0.75 л
- Може да се разглоби на части и измие в съдомиялна
- QuickClean технология с микро цедка
- Мощност 150 W
Какво да обмислим при избор на сокоизстисквачка?
Преди да преминем към най-добрите сокоизтисквачки, нека разгледаме основните фактори, които трябва да обмислите преди закупуване:
Какъв сок ще правите?
Първо – обмислете какъв вид сок ще правите. Студенопресоващите (бавни) сокоизстисквачки са най-добри за зеленолистни, тъй като ще изстискат максимално количество сок с минимално количество отпадъци. Ако ще изтисквате предимно твърди зеленчуци и плодове – стандартната изтисквачка е по-добър избор.
Не забравяйте и скоростта – центробежните сокоизстисквачки правят сок много по-бързо от студенопресоващите такива.
Съхранение и размер
Важно е да обмислите размера на сокоизстисквачката, както и къде ще я съхранявате. Вертикалните сокоизстисквачки са идеален избор за по-малките кухни, като лесно могат да се съхраняват в някой шкаф. Хоризонталните изтисквачки правят доста по-голямо количество сок, но пък са тежки и трудни да пренасяне.
Почистване и употреба
сокоизстисквачките, които могат да бъдат разглобени, са много по-лесни за почистване. Затова е препоръчително да се насочите към такава. Друг фактор, който е добре да вземете предвид, е отворът за поставяне на зеленчуци и плодове.
Вземете уред, който е лесен за почистване, тъй като има сокоизстисквачки, които изискват специални четки и т.н.. Със сигурност не искате да отделяте повече време за почистване, отколкото за изстискване на сок.
Сокоизстисквачки – цена и качество
Цените на сокоизстисквачките варират в доста голям диапазон – от 50 лв. до над 500 лв. Затова е важно да обмислите своя бюджет и да изберете най-доброто спрямо цената.
Сокоизстисквачките от по-висок клас обикновено имат по-добри възможности за извличане, което означава, че могат да извличат повече сок от същото количество продукти. Това е особено важно при изцеждане на някои зеленчуци, при които по-евтините сокоизстисквачки могат да оставят значително количество сок в пулпата.
Скъпите сокоизстисквачки често са изработени от по-качествени материали, като например неръждаема стомана, което не само увеличава издръжливостта им, но и ги прави по-малко податливи на износване с течение на времето. По-евтините модели могат да използват пластмаси с по-ниско качество, които могат да се счупят или разградят по-бързо.
